职位福利
包吃
包住
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话补
节日福利
五险
带薪休假
年终奖金
健康体检
旅游奖励
职位信息
岗位职责:
(1)了解后厨各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位;
(2)熟悉各种原材料种类、产地、价格、淡旺季等特点,,配合采购部做好货源采购工作,并检查、落实货源购进的验收和储存;
(3)不断的研制、创新菜式,推陈出新,在保证质量的前提下,根据季节与需求每月出品两个菜式;
(4)协助膳食营养师合理搭理营养膳食,不断提升餐饮水准;
(5)确保员工餐饮的及时供应与营养需求的满足;
(6)负责现场指挥烹调工作,对菜品质量进行现场把关指导;
(7)负责所辖厨房卫生管理工作,确保严格执行食品卫生法相关规定;
(8)负责所辖区域内员工日常培训工作,不断提升专业技能;
(9)完成上级领导交办的其他工作事项。
任职资格:
(1)30-40岁,5年以上工作经验,身体健康,持有健康体检证明;
(2)具有扎实的餐饮业务知识及丰富的烹饪经验;
(3)具备较强的学习能力,善于钻研,不断提高菜品制作的技术水平;
(4)具备较强的执行、适应及沟通能力。
工作地址:
联系方式:
招聘企业未公开联系方式,您可以通过在线交流方式咨询相关事宜。
公司介绍
中铁佰和佰樂巢湖国际健康部落坐落于安徽省合肥市巢湖半岛科学城,紧临中庙峔山岛景区,是环巢湖旅游休闲核心区。项目总占地面积约2000亩,总投资约50亿元,是中铁四局集团携手安徽省投资集团倾力打造的安徽省首个健康养老示范项目,建成后将成为合肥乃至安徽省规模最大、功能配备最完善的多层级持续照料休闲养老社区,为6000位长者提供健康养老服务。项目共分两期开发,其中一期为综合性养老机构,首创CCFC(可持续照料家庭社区)养老模式,规划有“协助生活公寓、家庭照护公寓、认知照护公寓(72张床位)、专业护理公寓(162张床位)、二级综合医院、社区服务中心(行政办公楼)、养老体验中心、膳食中心、湖滨食堂、集会堂、常青学院、儿童乐园”等老年娱乐生活配套设施,可容纳约1600位长者。
安徽医科大学第一附属医院佰和康复医院(简称“佰和医院”),总建筑面积约10898平方米,设置床位约100张,是一所以“老年保健、高端体检、康复理疗、中医养生”为特色的二级综合医院,并委托安医一附院负责运营管理。
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