岗位职责:
1.制定店面经营目标和实现目标的工作计划
2.全面管理店面运营，组织检查、追踪，反馈餐厅的日常工作的开展，管控餐厅各项成本以提高利润，确保营运工作的顺畅和稳定
3.店面团队建设、指导、培训、发展
4.维持店面及公司品牌形象
5.对门店的人事管理、成本管控、营收目标、卫生管理等工作全面负责，有问题及时汇报
6.合理制定日、周、月工作目标，并带领全体员工努力完成目标
7.精通前厅对客服务及管理，且有良好的销售经验基础
8.会设计店面组织架构、根据组织架构进行人员设置

任职资格:
1.年龄不超过40岁，大专以上学历，星级酒店餐饮部出身/高端餐饮连锁企业，有2年以上同岗位私房菜餐饮企业服务经验；或
一直在高端餐饮连锁企业工作
2.关于高端客户人群的服务理念，有自己的理解和践行
3.关注细节管理，注重全品牌服务体系的塑造
4.懂出品
5.会执行接待、服务标准
6.了解后堂管理生产流程
7.会财务预算基础知识
8.有一定的公文编制能力
9.有较强的沟通、培训、解决问题能力
10.有上海、广东、浙江的工作经历优先考虑

一座紫禁书院，一座“行走的故宫”。紫禁书院是故宫的当代文化艺术空间，书院通过故宫出版物及文化创意产品展陈、传统艺术文化教育、讲座论坛、艺术展览等方式，积极传播以故宫文化为代表的优秀传统文化。
2023年，故宫紫禁书院安徽分院将落地骆岗中央公园园博小镇，在癸卯之秋与第十四届中国（合肥）国际园林博览会同步开幕。紫禁书院安徽分院所在建筑总面积约3333平方米，空间整体由合肥大及园博文化艺术有限公司运营，融合故宫文化和安徽在地文化，汇集文化体验、艺术交流、研学教育并结合茶事、餐食、商务活动等内容，呈现具有文化质感的当代东方生活方式，致力于打造“文化+”当代人文社交场景，是一处文心隽永、菁英荟萃的人文艺术之境。