岗位职责：
1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
2、严格管理茶馆的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
6、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；
7、做好餐厅安全和防火工作；
8、协助餐厅经理对属下的培训工作。

任职资格：
1、高中以上学历40岁以下，外形良好，有5年以上茶馆、咖啡馆、会所等工作经验；有暗香 栖巢 新月光等公司管理经验的优先考虑；
2、熟悉餐厅的运作及经营；
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；
4、有较强的管理能力和责任心。

    源牌国际酒店是安徽源牌集团投资的一家集餐饮、客房、会议、娱乐于一体的商务型酒店，位于合肥经开区中心位置。酒店于2008年元月6日开业，注册资金1000万元，建筑面积13000平方米，拥有资产近8000万元，现有员工130人，年产值3000万元，年纳税额近300万元。
    酒店服务设施齐全，功能完善，可以承接大小宴席、会议及各种团体性活动。酒店拥有可容纳260人同时就餐的中餐厅，18个大、中、小型包厢，105间客房，4个大小不同的会议室和一个可容纳300人的多功能厅。酒店地理位置优越，东距国际会展中心、徽园、海洋世界一公里，北临政务区，南毗大学城，交通十分方便，距环城高速出入口10分钟路程，距合肥高铁南站15分钟，到合肥机场也非常方便。
    酒店定位做“大别山生态菜肴”为餐饮经营特色，菜品原材料大部分由霍山原产地供应，选用大别山优质天然食材，烹饪手法传统地道，保证食材最本真的味道。开业以来，接待过国内外的重要贵宾数万人，受到了社会各届和广大客户的一致好评。
    2009年6月份，酒店导入了ISO9000质量管理体系，推行“顾客至上、优质服务、创建酒店文化；科学管理、持续改进、缔造百年源牌”的经营宗旨，为酒店的规范化管理打下了良好的基础。近几年来，我们不断完善服务设施，持续提升服务品质，大力倡导中国服务理念，传播生态健康饮食文化，致力于大中小型会议、团队接待，承接各类宴会，为广大客户提供舒适优雅的环境，带您一同演绎舌尖上的美妙体验。