厨师长(清真餐饮)
1万-1.5万/月
合肥市 | 5-10年经验 | 中专 | 招1人 | 03-12发布
职位福利
节日福利
五险
带薪休假
健康体检
公积金
职位信息
安徽义春斋清真餐饮是一家新锐初创企业,秉承“传承清真美食文化,创新健康饮食体验”的理念,专注打造高品质清真餐饮品牌。主营产品包括秘制牛肉面、鲜香牛肉汤、特色清真小菜及风味凉拌菜,致力于为顾客提供纯正、健康、美味的用餐体验。现因业务拓展需要,诚邀热爱清真餐饮事业的优秀人才加入,共创未来!

岗位职责:

全面负责厨房运营管理,包括菜品制作、成本控制、卫生安全及团队协调;

主导核心产品(牛肉面、牛肉汤等)的标准化流程制定与品质把控;

研发符合清真特色的新菜品(凉菜、热菜及汤品),结合市场趋势推出创新菜单;

严格遵循清真食品规范,确保食材采购、加工、储存全流程符合伊斯兰教规;

培训并指导后厨团队,提升整体技术水平与协作效率;

优化厨房成本结构,合理控制损耗,提升运营效益。

任职要求:

年龄25-45岁,中专及以上学历,餐饮管理、烹饪相关专业优先;

3年以上清真餐饮行业经验,熟悉清真饮食文化与操作规范;

精通西北,皖北等北方菜系或清真菜系,擅长牛肉类菜品及凉拌菜研发与制作;

具备创新意识与市场敏锐度,能独立完成新菜品从概念到落地的全流程;

较强的团队管理能力、沟通能力及抗压能力,适应初创企业灵活高效的工作节奏;

持健康证、厨师资格证等相关证书,有连锁餐饮经验者优先。

薪资福利:

薪资面议(基础薪资+绩效奖金+菜品研发奖励),能力优异者待遇从优;

提供专业技能培训、清晰的晋升通道及股权激励机会;

享受节日福利、员工餐、带薪年假及团队建设活动;

与公司共同成长的创业平台,参与品牌从0到1的打造过程。
工作地址:
[合肥市包河区]望湖商务中心1幢1905室  查看地图

联系方式:

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公司介绍
       合肥海豪人力公司成立于2014年11月,注册资本600万元,是集劳务派遣、人事外包、薪税筹划、人才测评、企业培训、猎头服务于一体的综合性人力资源服务企业。
       公司一直致力于为客户提供专业、诚信、贴心、高效的人力资源专业化服务,并以“创造价值,感恩回报”作为公司的核心价值观;公司通过对标行业、标杆企业的持续学习,不断革新我们的服务内容与产品,转移规避用工风险、提供人力资本效能,持续为客户提供最优质的服务;在服务中,与客户与行业共成长。春华秋实,九年耕耘,公司积极开拓和探索人力资源服务新模式和内容,公司已通过ISO9001质量体系认证,是包河区红色HR党建联盟理事单位和安徽省人力资源和社会保障厅评定AA级信用等级人力资源服务机构。
    未来,我们将立足安徽,面向全国,顺应人力资源服务产业化的发展趋势,新时代,新作为,撸起袖子加油干,努力发展成为省内一流,国内知名的人力资源服务商。
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